〜〜おばさんの手習い♪〜〜 野菜とハーブと酵母について

野菜や果物・ハーブや自家製天然酵母でパン♪つくっちゃいます。

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おかひじき。

2010.02.19 (Fri)

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2010.02.19 Fri.

 

寒いですね〜〜

本当に寒い一日だったわねぇ〜〜

 

きょうは、休日

ゆっくりしたいと思うのだが・・

 

 

家事はとばして・・検査結果を聞きに、いざ病院

最近 口・目・鼻・皮膚の乾燥がひどく・・

一応、検査に出かけた‘8”でございます(-∀-;)

 

結果は、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんでもない・・

ただの「加齢」

と・・・ストレス

 

 

いろいろ既往症はあるのだが・・

経過観察で・・セーフなのだ

 

 

加齢はどうしようもない・・

笑ってごまかそう( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \




■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

きょうは。。

「おかひじき」

01.30おかひじき発芽

1月30日に発芽を確認いたしました↑↑↑↑↑

白っぽい糸状のものが芽ですよぉ〜!

 

 

 

2月11日には、もうこんなにニョキニョキでてますのぉ〜

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

02.11おかひじき

 

 

そして、

本日2月19日

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓


緑の部分の葉っぱがたくさんでましたね!!

0219おかひじき

 

 

ちょっと、ズームしてみたのだけれど・・

あっれまぁ〜〜

ピントがぼけてるわ〜〜〜

まるで、わたしみたいだわ(笑)

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓



0219岡ひじき 

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

この、緑のはっぱが、これから‘わさわさ”となっていきます。たぶん。

栄養価はいいのですよ〜

気になる人は、

 

 

 

 

 

 

じぶんで調べてください♡

 

 

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

 

 

 

 

 

 

最近、はまっていること。

 

「自家製ヨーグルト」

カタログギフトをいただきまして・・

 

「まっ、いいかぁ〜」の、ノリで注文したら!!

なんとなんと

 

よく出来た「ヨーグルダー」で・・・

感心しております♡

 

 


ヨーグルダー

 

牛乳温め・・

種よーぐるとをまぜまぜして・

保温器にいれて、15時間

 



02.11自家製ヨーグルト

 

キッチリとヨーグルト完成

うわ〜〜い!!

まいにち、食べ放題

‘8”がはまっているヨーグルダーでした(笑)

 ちなみに、「LG21ヨーグト」

 

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

 

 

久しぶりの

 

パン日記(記録用)

レーズン酵母

力が弱くなったので。。

ストレート法ですべて使い切り!!

 

「レーズン酵母・ナマコ焼き」

 ココアたっぷり。

 

 

 

( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

 



0219レーズン酵母 なまこ焼き 
0219ココアレーズン  0219ココアレーズン

 

断面は、このような感じで・・

しっかりトーストして・・

カリッカリにして食べます

 

バターORマーガリン塗ってシュガーフリフリトーストもGOO〜

 

 

 

 

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コメント

No title

おぉ!このLG21ヨーグルトは確か、ピロリ菌を抑制で売り出したのが、花粉症にも効くとかでちょっと話題になっていて、そしてちょと高い奴でしたよね。
メーカーは作られちゃまずいので、作れないとか、つくっても同じものにはならないとか苦しい言い訳をしてませんでしたっけ?・・・みんな作ってるけど(爆)

Re: No title

duckbillさま。

そうですそうです!!
花粉症に有効だとか・・・♪

「花粉症」「アレルギー」「ダイエット」「アトピー」
我が家では4つのフレーズにアンテナが反応いたします(笑)
やっぱり、み〜〜んな作っちゃいますよね〜。
メーカーの苦しい言い訳なんて気にはしないわっ(笑)
この、ヨーグルダーだと失敗しそうには無いです♡
だから・・食べたい放題!!でも、作り続けていたら・・
いつかは、変化するのかなぁ〜? 全く違うものになっちゃったりして。。ふふっ。

早く播きたいのになぁ

おかひじき…。
去年ダンナが種まきしたのに、暑くて一個も育たなかったおかひじき(笑)
8さんの「もう播いたよ〜」の記事を見て早めに播こうと思い、種をオーダーしましたが…
1週間経っても、まだ届かないオカヒジキ(笑)
どうしたんだ〜、おかひじきよぉ〜〜。

そういえば、私アレルギー体質なんですが、
ここ3日、なにやら調子悪いっす…。
妙に、がさがさ痒い〜〜の。
あっ、華麗なる加齢と、すてきなストレスのせいでもありますが(笑)
多分、季節が変わるんだと思う、なんて希望的観測してみたり。

No title

おかひじき・・私も作ってみようかと思います。
8さんがイロイロな野菜を紹介してくださるので〜嬉しいです。

ヨーグルトも自家製なんですね(^^)
最近なぜか??ヨーグルトが食べたくて〜パクパク食べています。

カリカリトーストのパンってクセになりますよね〜

No title

みなさんも『おかひじき』について書いてますね。
姫っちも育てたいなぁ〜って思ってるんです。
ベランダでも育つのかしら?
最近、毎晩『タキイのカタログ』を熟読(笑)
これ欲しい、あれ欲しいとチェックしてますが・・
実家じゃないから面積なくてツライところです。

今回も美味しそうなパンですね。
カリカリにバター、こちらまで香ってきそうです♪
姫っちはまだ天然酵母に手を出していませんが(将来的には天然酵母で作る予定)
週に1,2回イースト菌でパン作りしてます。
一昨日、キャロットパンを作ったんですがふくらみが納得いかなくて〜。
みなさん、こういうのの繰り返して上手になってくんですよね。
人参を1/3本というアバウトな使い方をしたからなのか、ふんわり焼ける予定がもっちもちでした(笑)
味が美味しければOKかな?と思いながらも、想像と違って「うぅ・・・」ってなりますね。

No title

花粉が飛び始めるこの季節。。。
かっさかさになっちゃうんですよ〜(T-T)
笑ったら、きっとパリって言うから。。ホントww
ヨーグルト、確かお肌の保湿にもいいんですよね!!
いいな〜♪
うちも作って食べ放題!!ってしちゃおうかしら^^

No title

すっご〜〜〜い8さんおかひじきまで??
栽培出来るなんてびっくりです〜
おかひじきのからし和えが大好きなので
羨ましい〜ヽ(^o^)丿

ヨーグルトも手作り??
わ〜きっとめっちゃめちゃおいしいのでしょうね。
出来たて食べてみたいでし。

パンすご〜〜〜〜くおいしそう〜
もちもちしてそうなおいしそうな断面に釘付けです〜ヽ(^o^)丿
何でも作れて8さんステキ〜!!

Re: 早く播きたいのになぁ

Naomiさま。

季節の変わり目は‘しんどい”でんなぁ〜〜(-∀-;)「よ〜わかります」(笑)
親子揃ってアレルギー体質なんで・・み〜んな粉吹いた白い肌ですわ( ̄m ̄〃)!
体質改善に努めています♪

「おかひじき」の種は、ある時期を境目にピッタリSOLD OUTになっちゃうんで今年はあせりましたよ(笑)
これで。。こぼれ種をGETできたらしばらくは種の心配しなくて良いわぁ!!
Naomiさんの種が早く届きますように♡

Re: No title

ゆきんこさま。

「おかひじき」手間がかからず・・・その上、栄養価がいいのがGOODなのですよね〜♪
是非是非、作りましょ!!
あじは、ほとんどないに等しい。シャキシャキして、この食感がすきなのですw(=^▽^=)
ヨーグルト旨い!!おなかの調子もいいし、お肌のためにも毎日食べなきゃ♡

ぱんは、ゆきんこさんのバターロールが食べたい!!(笑)

Re: No title

姫っちさま。

「おかひじき」は、場所選ばないと思いますよ〜〜。たぶん。(笑)
肥料もほとんどいらないし・・手入れも無し!!
魅力的な野菜でしょ??はははっ。
わたしに、ピッタリ!!!野菜です(*≧m≦*)。

姫っちさんも、パンのUPしましょうよ〜〜♡
私のパン。いつも・・いつも・・!思ったように焼けません┐('〜`;)┌ トホホ。
おうちパンですから・・!ウマけりゃいいのだぁーー@@。

Re: No title

satoさま。

お肌の保湿〜〜♪もってこいでんなぁ〜〜(=^▽^=)
暖かい時期は、ほっておいたら簡単に勝手にできるのでしょうが・・
今の時期は保温が必要ですよね〜〜!
あって安心!!「ヨーグルダー」(笑)
作って、食べ放題致しましょう♪

Re: No title

ぱおさま。

「おかひじき」の、からしあえですかぁ〜〜!こりゃまたおいしそうですね〜♪
でで・・?酢味噌にからしを入れて・・和えるだけ?
     ↑辛し和えって・・こんな感じだったよね!!

しかし、こんなに褒めていただいてよいのでしょうか???(笑)
お返しは、ぱおさんに、応援ぽち★だけで。。よいのでしょうか?
菓子箱のひとつでもお送りしたいわ〜〜(爆)って、
ぱおさん、手づくりのスイーツがたくさんあるわね!!

No title

こんばんは!検査なんでもなくてよかったですね。私も最近のどがいがいがしていて、風邪ではなさそうなのですが、こちらも加齢と言われそう。
おかひじきの芽なんだか美味しそうですね。もっと大きくなったら食べるのでしょうか?
そろそろ酵母が微妙だと思った時の全部使いきりって気持ちよくないですか?私は好きです。ココア入り美味しそうですね。

No title

せっかくの休日でもパンを焼くなんて・・・どんだけパン好き?(汗)
お疲れ様で〜す。m(__)m

肥料もほとんどいらない・・手入れも無し・・・?
味もほとんど無く、栄養あり・・・う〜ん。
確かに魅力的ですね。f(^^;)

No title

お久しぶりです☆
長かった冬眠からようやく目覚めました!
またボチボチ更新して行くので遊びに来てください♪

No title

おはようございます!!

自家製ヨーグルト、美味しいでしょうね〜〜
いっぱいだ!!
パンも、なまこ型って。。。笑
8さん、面白い〜〜〜(^^)

届きました〜♡

>Naomiさんの種が早く届きますように♡
と、8さんがお祈りしてくださったおかげで、
おかひじき届きましたぁ〜〜、ぃやっほぅ! o(^-^)o
張り切って、ペットボトルをチョキチョキしまぁーす!

No title

いつも関心しちゃうほど水耕栽培が素晴らしい。
いやいや、パンも含めて全て♪
ヨーグルト良いですね。
ホント健康志向でうらやましいわぁ。
ポチポチッ!!

Re: No title

にいこぱんさま。

「おかひじき」は、あと一ヶ月もすればワサワサしてくると思います♡
後から後から新芽が出るので安心よ♪
「酵母の使い切り」はスッキリしますね(=^▽^=) 次の仕込みがワクワクだわぁ〜(^0^)
今の旬はなにかしら?斬新なものはないかしら???

Re: No title

akkyanさま。

ほんと、おつかれさまでしょ〜〜(笑)
気になったらやらなきゃ、夜も寝らんない性分?なんで。。
「残った酵母をどーにかせんと!」頭が走って・・本当に走ってしまった(汗)
死んどりました┐('〜`;)┌ トホホ。

「おかひじき」は、どなたさまも嫌い嫌いなく(笑)いただける代物だと!!
思うのは・・わたくしだけでしょうか?ぎゃはははっ。

Re: No title

和さま。

本当に!!ながーーーい冬眠(冬眠はながいかっ。)でしたねΣ(゚Д゚;o)
暖かくなり始めたようなので。。野菜たちも活発になってくれそうですね♪

Re: No title

BiBiさま。

面白いだなんて。。♡ 面白いのは顔だけよ!!(笑)いや、体型もっ。。
トムヤムクンの器がかわいい〜〜!!
コーヒーカップくらいの大きさかなぁ〜〜?
食べる甘酒も斬新で!!かぜ患っているわたくしに、もってこいの物だわ!!
んでもって、ヨーグルトで、お腹を壊す。ぎぇーーΣ(゚Д゚;o)

Re: 届きました〜♡

Naomiさま。

届きましたかぁ〜〜♪
「おかひじき」ひとつの注文では、なかったでしょうから・・
次々と新しい種が蒔かれるのでしょうね♡
Naomiさんはお勉強されてて感心いたします!!
教わることばかりです(=^▽^=) トマトなんか、うちは、壊滅状態で(涙)
立ち直れそうにありません┐('〜`;)┌ トホホ。

Re: No title

tg戸笠さま。

そんなに褒めてもなにも出ませんわよ〜〜(笑)
体質的に「弱い」。 見た感じは「強い」。
この、ギャップ何???って、感じの‘8”でございますw。
ダイエット・健康の単語にアンテナがビビッとなるのですぅーー(=^▽^=)
といいつつ、かぜでダウン中(;´@へ@`)アゥ…

No title

風邪引いちゃいました?
身体は何よりの資本ですぞ!!
大事になされ〜。
ポチポチッ。

Re: No title

tg戸笠 さま。

〜〜のようです^^;。
慣れない事の連続で・・・!
年には勝てぬ‘8”でございますΣ(゚Д゚;o)
いつもありがと〜〜♪
もう、調子戻ったみたいです♡

こんばんは^^

オカヒジキ ものすごーく たくさん芽がでてますね〜
細長い葉っぱが かわいい〜♪

私は冷しゃぶに入れるのが 好きで〜す^^
今年は たくさん種まきするぞ〜v-91

Re: こんばんは^^

すなっぷえんどうさま。

「おかひじき」かわいいと思っているのは私だけかと思っていましたが・・^^。
仲間がいてよかったわぁ〜〜〜(=^▽^=)
なるほど・・!冷しゃぶですかっ♪
なんだか、ワクワクしますわぁ〜〜!!

No title

うふ・・加齢じゃなくて華麗にしたら?いいんじゃないですか
カレーじゃなくて、華麗ですよ〜(しつこいって?)

ヨーグルト、我が家でも作ってます、簡単ですよね
でも、違う作り方でもやってみたりしてます

色々なトマト、楽しみです
オカヒジキももう種蒔きなんですね

Re: No title

葉っぱさま。

加齢じゃなく・・華麗で・・カレーでもない華麗〜〜(笑)
こんな風に笑って過ごせる加齢って、いいわぁ〜〜イヤ・・華麗♪

自家製ヨーグルトは何を隠そう。。。葉っぱさんの記事を見て、久しぶりに作ったのですぅ。
ありがとうねっ!葉っぱさん(=^▽^=)

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プロフィール

8ちゃん8

Author:8ちゃん8
愛犬”はな”と可愛いむすこ2人
&ちょっとどうでもいい旦那さん♪
4人と1匹!!!家族のおばさんです。
3年前から天然酵母♪
2年前からハーブ♪
今年から水耕栽培を始めてちょっと愉快な折り返し地点です。

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